Hamburger doskonały

Gdy mówię 'hamburger' wszyscy myślą o znanym fast food'zie- miękkiej bułce z sezamem,cienkim kotlecie, cebulce i o kilku plasterkach ogórka. Albo o wielkim kotlecie ociekającym tłuszczem z surówka pod wielką bułą...z przydrożnej budki. Mi kojarzy się zawsze ze wzdęciami, niestrawnością i coraz większą liczbą na mojej wadze łazienkowej. A przecież nie ma nic lepszego niż domowej roboty hamburger. Wszyscy je lubią i są na prawdę zdrowe jeżeli przygotujemy je ze świeżych składników i podamy  z sałatką a nie frytkami.

Domowy serek waniliowy czyli kremowa pascha w słoiku.

Wiem,że Wielkanoc już dawno za nami.... ale pascha to moje odkrycie tych świąt. Zawsze chciałam ja zrobić i wydawała mi się skomplikowana. A przecież robi się ją tak samo szybko jak sernik. W sumie jest to dla mnie lepsze rozwiązanie.. pamiętam jak byłam mała i babcia piekła sernik na święta, zawsze podjadałam masę serową przed pieczeniem. Oczywiście dostawałam po rękach słysząc,że nie wolno bo mąka , bo surowe itd :D Pascha jest takim sernikiem bez mąki, bez pieczenia.