Lody błyskawiczne

Bezowy, różowy, puchaty raj. Odnalazłam moje miejsce na ziemi!! :)

W Warszawie na Placu Trzech Krzyży na kilkanaście dni powstało miejsce , o którym zawsze marzyłam! Pop-up Store Igi Sarzyńskiej z Pracowni Artystycznej w Kazimierzu Dolnym. Całe pomieszczenie jest jak z bajki, ściany wyklejone różowymi bezami [ jest ich ponoć 7000!!], sufit kojarzy mi się z wata cukrową :D Stoją piękne meble, na których Iga prezentuje co potrafi zrobić z tortami, ciasteczkami oraz muffinkami. Wszystko jest dopracowane, delikatne i idealne. 

 słodki stół

Różowe ochłodzenie

Chłodników ciąg dalszy. Zwłaszcza, że upał i aż się prosi aby coś ochładzającego wciągnąć. Tym razem chłodnik arbuzowy :)  

Czekoladowe fettuccine z karmelizowanymi truskawkami i miętą

'Fettuccine' po włosku znaczy 'małe wstążeczki'.

Różowy chłodnik mamy Basi

Chłodnik, czyli zupa na zimno. Moja mama Basia robi najlepszy na świecie.

Hamburger doskonały

Gdy mówię 'hamburger' wszyscy myślą o znanym fast food'zie- miękkiej bułce z sezamem,cienkim kotlecie, cebulce i o kilku plasterkach ogórka. Albo o wielkim kotlecie ociekającym tłuszczem z surówka pod wielką bułą...z przydrożnej budki. Mi kojarzy się zawsze ze wzdęciami, niestrawnością i coraz większą liczbą na mojej wadze łazienkowej. A przecież nie ma nic lepszego niż domowej roboty hamburger. Wszyscy je lubią i są na prawdę zdrowe jeżeli przygotujemy je ze świeżych składników i podamy  z sałatką a nie frytkami.

Domowy serek waniliowy czyli kremowa pascha w słoiku.

Wiem,że Wielkanoc już dawno za nami.... ale pascha to moje odkrycie tych świąt. Zawsze chciałam ja zrobić i wydawała mi się skomplikowana. A przecież robi się ją tak samo szybko jak sernik. W sumie jest to dla mnie lepsze rozwiązanie.. pamiętam jak byłam mała i babcia piekła sernik na święta, zawsze podjadałam masę serową przed pieczeniem. Oczywiście dostawałam po rękach słysząc,że nie wolno bo mąka , bo surowe itd :D Pascha jest takim sernikiem bez mąki, bez pieczenia. 

Rabarbariada [??]

Lemoniada  to napój składający się z wody, cukru i soku z cytryny... czy taki sam napój z rabarbaru można nazwać lemoniadą rabarbarową? Czy nazwa lemoniada zarezerwowana jest tylko dla cytryny i lepiej użyć 'rabarbariada'?? :D 

Biała Sałatka

Szparagi!!

Wreszcie nadszedł na nie sezon. Nie trwa długo więc warto to wykorzystać i chociaż raz ( no może trzy razy :D ) zjeść białe i zielone szparagi. Są bardzo dobre i wcale nie takie trudne w przyrządzaniu jak mi się zawsze wydawało. Sięgnęłam po szparagi pierwszy raz właściwie w tym roku. Oczywiście w kwestii samodzielnego przygotowania jakiejś potrawy ;) 

Pan Hulk

Od pewnego czasu w moim domu mieszka Hulk. Hulk ma około 116 cm wzrostu , niebieskie oczy , zadziorny uśmiech i ....niecałe 4 lata. Na co dzień nazywa się Kuba i jest najcudowniejszym na świecie 'przekręcaczem' swojej mamy hahaa jednak gdy coś jest nie po niego myśli natychmiast zamienia się w Hulka...i wtedy jedyne co mogę zrobić aby go udobruchać to Hulk'owy deser. W sumie nie ma za dużo wymagań co do deseru poza tym , że ma być słodki i... ZIELONY!!